לאחרונה מתרבים הקולות, מפי מביני עניין בענף המלונאות, הקוראים להגדיל את מספר חדרי המלון בתל אביב. בין הקולות צוטט עמי פדרמן, נשיא התאחדות המלונות בישראל, כאומר שבתל אביב יש צורך ב- 1,500-1,800 חדרים חדשים בכל שלוש שנים. התרשים הבא מציג את התפתחות בתי המלון ומספר החדרים בתל אביב בשנים האחרונות:

משנת 2000 גדל מספר החדרים בתל אביב בכ-1,000 חדרים, מספר המשקף צמיחה ממוצעת של כ-1.2% חדרים בשנה.

רווחיות בעולם

אחת הדרכים לבחון את הצורך בהגדלת התחרות היא בחינת שיעורי הרווחיות. בניתוח שיעורי הרווח התפעולי של בתי מלון בערים מרכזיות בארץ ובעולם עולה כי תל אביב מדורגת בשורה אחת עם הערים בעולם בהן שיעורי הרווחיות גבוהים ומעל לשיעורי הרווחיות המקובלים בארץ:

הביקוש לנופש בישראל

הביקוש לנופש בישראל מתחלק לשניים, תיירות פנים ותיירות חוץ. מהגרף הבא ניתן ללמוד כי תיירות הפנים הייתה בצמיחה עד שנת 2002 ולאחריה שמרה על יציבות יחסית בעוד שתיירות החוץ ספגה מכה קשה בתקופת האינתיפאדה (2001-2003) והחל משנת 2004 חלה עליה מדורגת עד לרמות שהיו טרום האינתיפאדה:

על אף שמספר הלינות של הישראלים לא עלה באופן משמעותי בעשור האחרון, חלה עליה ריאלית של כ-2% בשנה בין השנים 1999-2010 בהוצאות משק הבית על הבראה נופש וטיולים:

שיעורי תפוסה בישראל

בחנו את שיעורי התפוסה ההיסטוריים בתל אביב לעומת מקומות שונים בארץ וכן שיעורי תפוסה ממוצעים בעולם. עלייה מהותית בתפוסות ושיעורים גבוהים לעומת יעדים אחרים עשויים להעיד על מחסור בחדרים בתל אביב.

בין השנים 2001-1997 הייתה תפוסת החדרים בבתי מלון בישראל61% בממוצע לשנה. בשנים 2003-2001 ירד שיעור התפוסה לשפל של 45% בממוצע לשנה, בעקבות המצב הביטחוני שנוצר בתקופת האינתיפאדה השנייה. מאז עלה שיעור התפוסה מדי שנה עד ל-66% בשנת 2008, השיעור הגבוה ביותר מאז שנת 1996. בשנת 2009, לאור המשבר הכלכלי ירדה תפוסת החדרים במלונות התיירות ל-60% ומשנת 2010 היא עלתה שוב ל-66% ונשארה כך גם בשנת 2011. התרשים שלהלן, מתאר את תפוסת החדרים במלונות תיירות בשנים 2011-1990 (באחוזים):

מהתרשים של שיעורי התפוסה ההיסטוריים ניתן ללמוד כי גם בתקופות השיא לא עלה שיעור התפוסה בישראל מעל 69%.

מפילוח של שיעורי התפוסה ביישובים נבחרים עולה כי באזורי נופש מובהקים (ים המלח ואילת) שיעורי התפוסה הינם יחסית קשיחים ואינם נוטים לתנודתיות רבה. לעומתם, ביתר היישובים, יש משמעות רבה להשפעות מאקרו כלכליות ולמצב הביטחוני על שיעורי התפוסה:

עם זאת, ניתן לראות כי בתל אביב, גם בתקופות של שפל, גבוה שיעור התפוסה משמעותית מהממוצע הארצי. בשנתיים האחרונות טיפס שיעור התפוסה בתל אביב ל-73.3% בשנת 2010 ול-75.3% בשנת 2011. שיעורי תפוסה אלו הינם שיעורי תפוסה גבוהים מאוד ושניים רק לשיעורי התפוסה בים המלח 73.9% בשנת 2010 ו-76.9% בשנת 2011.

שיעורי תפוסה בעולם

התרשים להלן מציג את שיעורי התפוסה הממוצעים באזורים גיאוגרפיים שונים בשנים 2008-2011:

מהתרשים עולה ששיעורי התפוסה הממוצעים בעולם נעים בטווח של בין 55% ל-70%. גם בקנה מידה בינלאומי שיעורי התפוסה בתל אביב הינם גבוהים.
להערכתנו, לאור הגידול בהוצאות על נופש, שיעורי הרווחיות המרשימים בתל אביב ושיעורי התפוסה הגבוהים, קיים צורך בחדרים נוספים בתל אביב.